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  铁观音(四级)
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编 号:  LPSW0076
名 称:  礼品/铁观音(四级)
材 料:  产地:福建安溪西坪; 产品等级:四级; 类型:属乌龙系半发酵茶。
包 装:  净重:500克装;专用真空礼品袋外包装
价 格:  现 价:275.00元 会员价:220.00
说 明:     属半发酵茶,每年阴历2~3月(春茶)和8~9月(秋茶)采摘,又以秋茶为最佳。经过采青、晒青 、凉青、摇青、杀青、包揉、烘干、毛茶等多道工艺制作而成。它汤色金黄、鲜亮、清澈,口感醇厚,有养胃 、降脂、消积食的功效。市场上档次丰富,其中以色泽墨绿、颗粒紧小、香气自然为最佳。
    冲泡:用碗、电热水壶、宫杯、闻香杯、虑网、小茶盅、茶夹、茶勺、茶盘 等茶具泡茶,步骤如下--
1) 白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶杯,并提高茶杯内部温度;
2) 乌龙入宫(落茶):按茶和水1:20得比例放茶,也可根据个口感浓淡偏好适量增减;
3) 悬壶高冲(冲茶):把水壶提高,水流强劲,冲入茶具,使茶叶转动起来;
4) 春风拂面(刮泡沫):用盖碗杯的盖刮去漂浮在茶汤表面的泡沫;
5) 关公巡城(倒茶):泡一至二分钟后把茶水依次巡回注入各个小茶盅中;
6) 韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时,一点点的滴到各杯里,使其浓淡均匀;
7) 赏色闻香(看茶):观赏杯中的茶水颜色,闻茶之香气(闻杯盖上的香气代替闻香杯,叫闻香);
8) 品啜甘露(喝茶):先嗅其香,后尝其味。边啜边嗅,浅杯细饮。
    总之,泡饮铁观音讲究三分之茶,七分之水,“清清甘烈”:即水体清、水质清、 滋味甘醇、水温爆裂。
    存放:用真空包装可保质一年,夏季可放入冰箱中保存。
 
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